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天津盛源餐飲管理有限公司

天津醫院配餐-盛源餐飲(在線(xiàn)咨詢(xún))-天津醫院配餐電話(huà)

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  • 主營(yíng)產(chǎn)品:學(xué)校食堂管理和配餐服務(wù)
  • 公司地址:天津市西青區精武鎮馨谷路3號1號樓-1
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食堂承包具備的良好成長(cháng)性和盈利性

食堂承包產(chǎn)業(yè)屬于餐飲行業(yè)新興領(lǐng)域,具備良好的成長(cháng)性和盈利性。團體供餐作為社會(huì )單位后勤保障的重要服務(wù)內容,已越來(lái)越引起人們的廣為關(guān)注,并由單位福利型、簡(jiǎn)單零散型逐漸向市場(chǎng)化、商務(wù)化、營(yíng)養化和社會(huì )化轉變。團體供餐領(lǐng)域已成為社會(huì )需求和餐飲經(jīng)營(yíng)新的熱點(diǎn),成為快餐企業(yè)新的市場(chǎng)點(diǎn)和利益點(diǎn),成為食堂承包走向延伸經(jīng)營(yíng)和規模經(jīng)營(yíng)的新途徑和新領(lǐng)域,并成為單位后勤社會(huì )化改革的重點(diǎn),成為提高廣大工薪、學(xué)生和人民身體素質(zhì)的重要保障。今后幾年,我國食堂承包市場(chǎng)由于具備良好的成長(cháng)性和盈利性,將獲得巨大的發(fā)展空間。未來(lái)中國城鎮化進(jìn)程加快,為食堂承包業(yè)發(fā)展提供巨大市場(chǎng)。











快餐公司淺談快餐配送的利與弊

現在很多配送公司都采用社區的宣傳形式,廠(chǎng)家來(lái)社區做推廣,給居民免費辦會(huì )員卡。家庭住址、聯(lián)系電話(huà)都不用輸入,選好菜,下單,等著(zhù)工作人員上門(mén)送貨就行。

這種方式適合腿腳不好使的老人了,兒女白天要上班,只能自己照顧自己,快餐配送對于上了歲數的老人,腿腳不利索,大老遠去買(mǎi)菜,一不小心就容易摔著(zhù)、碰著(zhù)。不用跑到社區附近菜站買(mǎi)菜,也不用大老遠去超市購物,選擇商品、放入購物車(chē)、刷會(huì )員卡、完善訂單信息,一氣呵成,也就一兩分鐘的工夫,要買(mǎi)的東西就下單成功。但是一般老人不會(huì )用電腦,這就要求盡量還是電話(huà)訂貨的方式吧。

基于路徑算法的快餐配送路徑優(yōu)化問(wèn)題研究

路徑算法是GIS在路徑分析中常用的算法之一。車(chē)載導航系統、智慧交通系統等都離不開(kāi)路徑算法的應用。而在快餐配送過(guò)程中,由于行業(yè)的特殊性及配送物品的特殊性,使得其在具有一般配送的特點(diǎn)同時(shí),又具有自身特點(diǎn)。

涉及到配送路徑方面的問(wèn)題主要體現在以下幾個(gè)方面:快餐配送對時(shí)間極為敏感。由于客戶(hù)對快餐的需求都相對較急迫,且快餐本身的食物特性所帶來(lái)的保溫要求,使得快餐的配送要求非常迅速的將食物送達到;點(diǎn)餐客戶(hù)位置的特殊性。如點(diǎn)餐客戶(hù)在某個(gè)小區的某樓層內,這就要求不能將小區作為點(diǎn)餐點(diǎn)處理,而要以小區門(mén)作為關(guān)注點(diǎn),考量從小區門(mén)到該客戶(hù)所在樓房及樓層的距離;快餐配送受時(shí)間區段、配送工具、區域交通狀況、天氣狀況等情況的影響。